Batch hard candy vacuum Cooker
Hard candy vacuum cooker
Ang makinang ito ay isang kinakailangang makinang pangluto sa die forming line upang pakuluan ang syrup para sa paggawa ng matigas na kendi at lollipop.Maaari itong idisenyo para sa normal na kontrol ng button o PLC at kontrol sa touch screen.Maaaring itaas ng kusinilya ang temperatura ng syrup mula 110 degree centigrade hanggang 145 degree centigrade sa ilalim ng vacuum process, pagkatapos ay ilipat sa cooling table o automatic cooling belt, maghintay para sa proseso ng pagbuo.
Flowchart ng produksyon →
Natutunaw ang hilaw na materyal → Imbakan → Vacuum na pagluluto → Magdagdag ng kulay at lasa → Paglamig → Pagbubuo ng lubid → Pagbubuo → Paglamig → Pangwakas na produkto
Hakbang 1
Ang mga hilaw na materyales ay awtomatiko o manu-manong tinitimbang at inilalagay sa dissolving tank, pakuluan hanggang 110 degrees Celsius.
Hakbang 2
Pinakuluang syrup mass pump sa batch vacuum cooker, init at puro sa 145 degrees Celsius at itabi sa storage pan, manu-manong ibuhos sa cooling belt o kneading machine para sa karagdagang pagproseso.
Aplikasyon
1. Paggawa ng matapang na kendi, lollipop.
Tech Specs
Modelo | AZ400 | AZ600 |
Kapasidad ng output | 400kg/h | 600kg/h |
Presyon ng stem | 0.5~0.7MPa | 0.5~0.7MPa |
Pagkonsumo ng singaw | 200kg/h | 250kg/h |
Ang temperatura ng syrup bago lutuin | 110~115 ℃ | 110~115 ℃ |
Ang temperatura ng syrup pagkatapos magluto | 135~145℃ | 135~145℃ |
kapangyarihan | 6.25kw | 6.25kw |
Pangkalahatang dimensyon | 1.9*1.7*2.3m | 1.9*1.7*2.4m |
Kabuuang timbang | 800kg | 1000kg |