Tuloy-tuloy na Soft Candy Vacuum Cooker
Continuous Vacuum Cooker para sa milky soft candy production
Ang vacuum cooker na ito ay ginagamit sa die forming line upang patuloy na magluto ng syrup.Pangunahing binubuo ito ng PLC control system, feeding pump, pre-heater, vacuum evaporator, vacuum pump, discharge pump, temperatura pressure meter, kahon ng kuryente atbp. Pagkatapos ng hilaw na materyales asukal, glucose, tubig, gatas ay natunaw sa dissolving tank, ang sysrup ay pumped sa vacuum cooker na ito para sa second stage cooking.Sa ilalim ng vavuum, ang syrup ay malumanay na lulutuin at itutuon sa kinakailangang temperatura.Pagkatapos ng pagluluto, ang syrup ay ilalabas sa cooling belt para sa paglamig at patuloy na dadalhin sa bumubuo ng bahagi.
Flowchart ng produksyon →
Natutunaw ang hilaw na materyal → Imbakan → Vacuum na pagluluto → Magdagdag ng kulay at lasa → Paglamig → Pagbubuo o pag-extrude ng lubid → paglamig → Pagbubuo → Pangwakas na produkto
Hakbang 1
Ang mga hilaw na materyales ay awtomatiko o manu-manong tinitimbang at inilalagay sa dissolving tank, pakuluan hanggang 110 degrees Celsius.
Hakbang 2
Pinakuluang syrup mass pump sa tuloy-tuloy na vacuum cooker, init at puro sa 125 degrees Celsius, ilipat sa cooling belt para sa karagdagang pagproseso.
Aplikasyon
1. Produksyon ng milk candy, center filled milk candy.
Tech Specs
Modelo | AN400 | AN600 |
Kapasidad | 400kg/h | 600kg/h |
Presyon ng stem | 0.5~0.8MPa | 0.5~0.8MPa |
Pagkonsumo ng singaw | 150kg/h | 200kg/h |
Kabuuang kapangyarihan | 13.5kw | 17kw |
Pangkalahatang dimensyon | 1.8*1.5*2m | 2*1.5*2m |
Kabuuang timbang | 1000kg | 2500kg |